关于韩国超硬黑钢炒锅

• 1. Oson韩国锅使用的是高品质特殊钢，非常坚固耐用。
• 2. 非涂层聚四氟乙烯，不含PFOA 与 PTFE。
• 3. 硬阳极氧化材料表面，它可以承受更多的划痕。
• 4. 底部具有双层结构，适用于电磁炉，红外线炉，电子炉，陶瓷锅，热板，煤气炉。
• 5. 少油烟，环保，健康的烹饪生活方式。
• 6. 不粘炒锅。
• 7. 高品质的钢柄。无螺钉，所以不会轻易松开。
• 8. 适用于煎，炸，烤，蒸，煮。

开锅的方法

• 1. 清洗步骤 ： 利用清水把锅面清洗一遍。
• 2. 清洗完毕，再次利用流动热水洗净锅身 ： 在锅里倒入一半的清水煮至沸腾。倒掉沸水， 即可把锅面抹干。
• 3. 将3 – 4汤匙的食油倒入锅面。
• 4. 用纸巾将油抹遍整个锅面。
• 5. 将锅子隔夜， 再用洗碗剂清洗干净即可使用。

使用方法/安全注意事项

• 1. 新锅保养：烘， 烧， 蒸；最好等两个星期后。
• 2. 为了让锅面达到不黏特性：烹煮前， 应用大火把锅烧热， 后直接把食油倒入。一旦食油烧热后， 调至中火或小火后才将食物放入锅内。
• 3. 勿敲击或使用锐利餐具直刮锅面。
• 4. 烹煮前需保持锅面清洁。
• 5. 清洗方面， 可用任何洗碗剂与任何刷子配合处理。
• 6. 切记： 勿让煤气炉的火烧到锅柄。

烘烤的方法

• 1. 确保锅面清洁。
• 2. 烘培前，先在锅上铺垫一张锡纸。后把钢架放在锡纸上方。
• 3. 把锅盖盖上， 锅盖上的三个小洞 必须用透明胶纸黏上。
• 4. 利用大火把锅烧热1分钟，后将火度调转小火， 后再把食物放在铁架上。
• 5. 按照烘培食物时间， 直到食物均匀烘烤熟。
• 6. 烘烤完毕，清洗干净后可在锅面涂上一层食油。

如何清洗？

请在每次用完之后清洗掉污迹与油脂避免造成下次用锅时粘着您的食物。记得刷洗锅内和外，并且最佳时间是当锅还热的时候。如果遇见顽固污渍，请涂上一层的食油然后将锅弄热，再与3M青布擦洗。最后以清洁剂和干净水清洗，然后抹干。